خواص شلغم و تاثیر آن بر بهبود علائم بیماری هایی نظیر سرماخوردگی از کسی پوشیده نیست ولی در این مطلب به بیان دیگر خواص شلغم نیز خواهیم پرداخت؛ با ما همراه باشید. شلغم در زمره سبزیجاتی قرار می گیرد که به رنگ های سبز و سفید و بنفش و شکل کروی دیده می شود.  شلغم ریشه ای خوراکی و دارای برگ های نا مسطح و بریده بریده است. شلغم در گروه سبزیجاتی نظیر کلم بروکلی، خردل، کلم برگ و کلم بروکسل قرار می گیرد. منطقه بومی این گیاه آسیای مرکزی و اروپا است. عموما این گیاه در مناطق معتدل می روید و در کنار جویبار ها را نیز به صورت وحشی رشد میکند.